The Chamber

and shot my heart of glass.

El nuevo single de Lenny es bien 90's y me gusta.

Lo que venga.

Hoy inicia un new season #ENU

changuitos y que todo salga bien.

Home?

"You will never be completely at home again, because part of your heart will always be elsewhere.
That is the price you pay for the richness of loving and knowing people in more than one place."

Nutrición

Dije que iba a incorporar otros temas y cosas al blog así que aquí estoy. Con mis horarios y estilo de vida es muy difícil encontrar el tiempo para escribir largo y tendido en el blog, pero mi intención nueva es tratar de documentar algo mas que mis pasajes random y mal trips haha.

La alimentación y las dietas siempre han sido un tema que me ha interesado, sin embargo nunca he seguido un régimen de manera controlada o regulada por un profesional, y esa es la idea que llevare a cabo eventualmente.

Recientemente he estado incorporando nuevos alimentos a mi dieta con la intención de mejorar mi salud ya que de un tiempo acá (cough la edad) he notado que mis malos hábitos ya tienen repercusión y en pocas palabras el tiempo comienza a cobrarle factura a este cuerpo mío.

Uno de los productos que descubrí hace algunos meses ya, es la proteína vegana SUN WARRIOR.

Aunque en teoría esta proteína se utiliza como un suplemento o para un shake pre-post ejercicio, yo he aprendido a amarla como mi chocomilk matutino acompañado de la leche se arroz (la leche de arroz ya tengo mucho mas tiempo tomándola).

Lo mejor de esta proteína es que esta libre de lácteos, gluten y la calidad es realmente buena en cuanto a costo-sabor y duración.

Los ingredientes : Proteína de grano de arroz moreno, proteína orgánica de cocoa, Oligodextrina de Arroz, Extracto de vainilla, Stevia, extracto de chocolate, Goma de Xantana, Sal, Pectina.

Con los meses he incorporado también nuevos ingredientes a mi shake matutino para hacerlo mas llenador y para variar el sabor también como agregarle un plátano, semillas de chía, cacao raw o mi nuevo descubrimiento LA MACA.

LA MACA es otro de los super foods que ha venido a resolver una de mis problemáticas matutinas que es la falta de energía. Agregar la maca a mis mañanas ha sido como ese shot de café que tanto necesito. La MACA me inyecta de energía y me da ese extra push que necesito en las mañanas para arrancar con mas ganas mis largas jornadas laborales.

Propiedades de la Maca:  es un alimento de alto valor nutricional y biológico, ya que su variada composición química tiene presencia de proteínas, grasas, glúcidos, calcio, celulosa, almidones, fósforo, yodo, hierro, complejo de vitaminas B y vitamina C.

La Quinoa es otro de los alimentos importantes que ya tengo un tiempo incorporando, realmente no logro engancharme aunque trato de meterla en mis menus. Es una semilla, pero se le considera un grano o cereal por su utilización. Lo interesante de la quinoa es que es bastante versátil.  Esta puede prepararse de muchas maneras, dulce, salada, etc.

Aunque no es muy barata, es práctica y rápida de preparar o sirve como acompañante en mis lunchs.

Propiedades de la Quinoa: Es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, rivoflavina, y tiene un alto contenido deminerales, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros.

Por último pero no por eso menos importante EL TE VERDE.

Para ser completamente honesto me cuesta dejar de lado mi obsesión por el café. Si no fuera por todos los problemas estomacales que me ha causado en este momento estaría tomando una taza nocturna. Para mi el café ha sido uno de lo placere y hábitos mas complicados.

Por eso estoy tratando de darle una oportunidad al maravilloso TE VERDE, ya que me cae increíble y es un excelente acompañante durante las horas de trabajo. Además puedo llevar las unfusiones donde quiera que voy sin problemas de transportación a diferencia de otras bebidas.

Hace poco durante una de mis visitas a CIELITO QUERIDO, pedí la versión frappeada de TE VERDE, para eso de no extrañar mis shots de Espresso frappeado y la verdad no es tan malo como imaginaba, y tenerlo en su versión hielo lo hace menos aburrido al paladar.

Por ahora estas son algunas de mis nuevas foods favoritas espero pronto poder documentar mis nuevos descubrimientos.

Never Stay mad

touch